すだちおろし金
CITOROS(シトロス)

すだちおろし金 CITOROS(シトロス)

長年BtoB向けに、金属や樹脂の加工を行ってきましたが、今回初のBtoC向け商品を開発しました。私たちの武器である金属加工と親和性が高く、ニッチな道具がたくさん出ているキッチンツール市場をターゲットに開発を進めてきました。

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コンパクトサイズ。
すだちの皮だけをおろす
新感覚のおろし金。

コンパクトサイズ。すだちの皮だけをおろす新感覚のおろし金。
  • 皮まで使って有効活用

    皮まで使って有効活用

    皮がついたまま捨てていたすだち、皮がもったいないと思ったことはありませんか?CITOROSを使えば、皮まで余すことなく使い切れます。皮は香り成分が多く、食材を引き立てます。

  • パラパラな皮を削れる

    パラパラな皮を削れる

    従来のおろし金では作りにくかった、小さく細かい皮をパラパラとおろすことができます。振りかけたり、調味料にしたり、何かに混ぜたりと使い勝手が良いサイズ。

  • まわしておろす新感覚

    まわしておろす新感覚

    従来のおろし金は、前後に動かしておろす形状が多かったと思います。CITOROSは「すだちを回しておろす」という今までにない行為をカタチにしました。

  • 薄板金属プレス加工で実現した独自形状の刃

    刃部イメージ図
    形状図面抜き出し

    いままで、何かをおろす作業は横方向に動かすことが多かったのではないでしょうか?
    柑橘類の皮は湿り気を帯びており、通常のおろし金で柑橘類をおろそうとすると、皮が潰れて刃にこびりつき、目詰まりを起こしてべちゃべちゃになりがち…。
    私たちはすだちのような柑橘類の皮だけをおろす形状について検討を重ね、独自形状の刃にたどり着きました。表皮だけを薄くこそぎ取るようにおろすことにより、潰れずにパラパラの果皮をおろすことができます。

    CITOROS図
    刃部図解図

香り立つ果皮で
料理をワンランクアップ

すだちの皮はそのままかけても香り立って美味しいですが、
調味料としての利用もまた料理の幅が広がります。
いろんな使い方ができるCITOROS、使ってみませんか?

  • そのまま振りかけても…

    エコな焼き魚

    エコな焼き魚

    焼き魚はいつもすだち果汁だけの人に、CITOROSを使って皮まで 食べる嬉しい活用法。大根おろしに混ぜてかけても美味しいです!

    ドライ!クラフトコーラ

    ドライ!クラフトコーラ

    クラフトコーラに合わせて、苦味や柑橘香りをプラス。ハイボールや ビールなどに合わせても良いですね。

  • ちょっと使いで大人なアレンジ

    焼き芋はちみつバターピール

    焼き芋はちみつバターピール

    ホクホクな焼き芋と甘いはちみつに、バターやすだちの皮の香りが広 がって、思わず深呼吸したくなるスイーツの完成。

    大人のポテトサラダ

    大人のポテトサラダ

    大きめ具材をゴロッと混ぜたポテトサラダに、CITOROSですだちの皮 をふりかけて。爽やかな苦味がポテマヨのミルキーさと絶妙にマッチ。

  • 香る調味料としても使える!

    サクッと唐揚げ 香るピール塩

    サクッと唐揚げ 香るピール塩

    サクッとした揚げ物には、塩にすだちの皮を混ぜて作るピール塩が ぴったり。爽やかな苦味が合います。

    かまぼこ すだちピールオリーブオイルがけ

    かまぼこ すだちピールオリーブオイルがけ

    すだちの皮とオリーブオイルを混ぜたソースも、プリッとしたかまぼ こによく合います。ゆっくりとした食のひとときをお過ごしください。

アタラシイものや体験の応援購入サービス、
Makuake(マクアケ)にて目標金額達成しました!

Makuake(マクアケ)終了画面

2022年10月14日〜11月28日の期間、Makuake(マクアケ)にて先行予約販売を行いました。
たくさんの方にご支援いただき、当初の目標金額を大きく上回る、達成率800%でプロジェクトを終える ことができました。ありがとうございました。

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※Makuakeでの販売は終了しております

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